Bærmottak
Fra midten av juni til frosten kommer, går vi på jakt etter bær og vekster vi kan sanke. Bli med oss ut i naturen vår, opplev roen, og kjenn på gleden med å fylle bøtta med bær. Vi tar med niste og koser oss underveis.
Bærene du plukker kan du ta med deg selv, eller selge til oss etter endt tur.
Turene er avhengig av godt vær, og planlegges i kort tid i forveien. Husk gode sko!
I butikken vår på Storslett har vi mottak av bær sammen med Bærkokeriet. Her tar vi imot bær fra nærområdet, men vi vil gjerne ha bær fra hele Nordnorge, og arktis.
Se priser litt lenger ned :)
Skogsturer langs elva eller en vandring på vidda, kombinert med bærplukking, er en fin anledning til å bli kjent i nærområdet og overføring av erfaring mellom generasjoner. For de unge er det viktig å bli kjent med de beste bærplassene, og den voksne generasjonen er de som sitter på kunnskapen og kan dele kunnskapen.
Vi oppfordrer særlig lag, foreninger og skoleklasser til å benytte seg av denne muligheten, men mottaket er selvsagt åpent for alle. Her er muligheten for å selge resultatet av turen til oss en fin anledning til å tjene noen ekstra kroner.
Vi tar først og fremst imot rabarbra, blåbær, krøkebær, tyttebær og molte, men gjerne også bringebær, solbær, rips, rogn og einer!
Plukk for noe godt!
Plukk bær for oss, til inntekt for lag, foreninger, grupper, organisasjoner og gode formål, som gir enda flere goder samtidig!
Skal dere på skoletur?
Tjen penger til skoleturen med bærplukking!
Ingen behov for å kjøpe noe som skal selges videre, bærene står klare for henting i skogen!
Inntekt til din organisasjon
Lag og foreninger kan lett tjene noen kroner samtidig med en tur i skogen.
Med hele gruppen på tur, vil det generere inntekter, lokalkunnskap og ikke minst trivelige stunder!
Alle kan bidra - hele høsten!
Det er mulig å samle gjennom hele høsten, den som leverer bærene gi beskjed om at inntekten for bærene registreres på ønsket mottaker.
Vi samler inn og betaler ut i sin helhet når det er ønskelig.
Levering
Medio Juni - Oktober: MAN-FRE kl 10-15.
Bærmottaket er via butikken vår Bærkokeriet, ta kontakt med betjeningen i butikken, så vil de hjelpe deg. Hvis mulig ønsker vi levering i ukedagene, på grunn av generelt høyt trykk og redusert bemanning. Vi tar uansett i mot dine leveringer på best mulig måte!
Ved å levere bær o.l. til oss, samtykker du også til at vi
Oppretter et kundeforhold
Lagrer din informasjon på vår servere
Les hele samtykkeerklæringen her (+>)
Kriterier
Rabarbra
minimum ca. 1-1,5 cm tykkelse (tynne stilker har lite saft, men vokser raskt opp).
Dra den forsiktig opp av stilken, ikke kapp den av.
Kapp av bladet og de nederste 2-3 cm fra der den sto i bakken.
Kapp gjerne av blomsten på rabarbraen, da bruker planten heller energien på bladene. Vi tar imot rabarbra frem til ca. 20. juli, etter det trenger planten å forberede seg til vinteren. Gi den gjerne (naturlig) gjødsel på høsten. Ved jevnlig høsting vil stilkene være like fine ettersom de vokser opp, og har heller ikke store syrenivåer.
Bær
Modne! (Umodne bær har ikke saft vi kan presse ut av dem)
Ikke plukket i nærheten av trafikkert vei
Ikke tilsatt sukker
Hagebær må være usprøytet
Minimum grovrenset. Litt stilk har vi ikke noe imot, men kvister, mose og blader osv. Har vi ikke bruk for :)
Pakking/Levering
Pakket i rene poser for mat for eksempel fryseposer for brød, ikke bæreposer, eller direkte i papp. Europris har ofte blanke sekker som er lette å knyte og godkjent for oppbevaring av mat, se etter merking med glass/gaffel.
Helst ferske, kan lagres kaldt maks et par dager før levering. Frosne bær skal være mulig å gjennomgå kvaliteten på ved mottak. Bruk gjennomsiktige poser. Hvis du ikke kan levere bærene i løpet av 1-2 dager etter plukking bør de fryses for at ikke kvaliteten skal forringes.
Ikke oppbevart lenge på frys, ettersom de kan risikere å ta smak av andre varer.
Leveringer med mye umodne bær/rusk vil vi redusere prisen på.
Vi ber om at det ikke pakkes tyngre enn 10- 15 kg i hver enhet, siden vekta vår ikke kan veie mer enn dette. Det er også enklere å håndtere da :)
Priser (kr/kg) pr 2022
Ønskes primært kr/kg Status:
Blåbær 50,- Mottar!
Krekling 32,- Mottar!
Molte 180,- Mottar!
Rognebær 30,- (Mottar når moden)
Tyttebær 50,- (Mottar når moden)
Rabarbra:
Grønn 28,- Stoppet
Rød 32,- Stoppet
Andre sorter: kr/kg Status:
Bringebær 45,- Mottar
Jordbær 45,- Mottar
Rips 45,- Mottar
Solbær 45,- Mottar
Rydd plass til ferske bær!
Er fjorårets bær pakka godt, og like fin?! Vi får noen ganger spørsmål om vi kjøper fjorårets bær.
Det kan være aktuelt å kjøpe bær som har vært nedfrosset, men det forutsetter at de har vært pakket godt inn, slik at de ikke har tatt smak av andre matvarer i fryseren. Særlig fiskeprodukter gir fra seg mye lukt. Det er også en stor fordel at bærene ikke er tilsatt sukker, i tilfelle de har det likevel, ønsker vi å vite mengde. Syltetøy og rørte bær er ikke aktuelt å ta imot. Så ta gjerne en sjekk om du har noe i frysa du ikke rekker å spise opp før ny bærsesong kommer med ferske bær, så kan vi være interessert! Prisen vil da reduseres med 10% av normal innkjøpspris.
Send oss en henvendelse via kontaktskjema, sms eller mail, så finner vi ut om det kan være aktuelt.
Tlf: 41328086 Mail: bermottak@reisa.no eller via vårt kontaktskjema
Dokumentasjon
Registrering/leverandørnummer: Ved registrering av nye leverandør får disse fortløpende sitt eget unike nummer i vårt register. Dette brukes til å i identifisere leverandør ved mottak hos oss.
Nødvendig
navn, adresse: for salgsdokumentasjon,
telefonnummer: for oppgjør via Vipps og eventuelt tilsendelse av mottaksrapport
Eventuelle
andre foretrukne oppgjørsmetoder
org.nr hvis registrert i Enhetsregisteret
epost
Alle leveringer tilknyttet dette nummeret kan sammenstilles hvis ønskelig.
Mottak:
Vi bruker ditt mobilnummer til å slå opp ditt leverandørnummer. Dette er for å unngå å ufrivillig dele personlig informasjon når vi åpner lista med leverandører. Vi ønsker også opplyst om plukketidspunkt, og plukkeområde. Lang lagring før levering kan påvirke kvalitet. Veldig saftende bær kan bli avvist eller avkortet. Du behøver heller ikke være mer spesifikk enn “Reisadalen”, Skjervøy” eller “Sørøya”.
Mottaksnummer: Når bærene mottas, sammenfattes dette i en rapport. Hver rapport får et unikt nummer som består av dato og leverandørnummer. Hver bærsort pr. levering får også sitt eget mottaksnummer. Dette nummeret følger råvare når den benyttes i produksjon. Vi kan da spore råvarene tilbake til leverandør, plukkeområde, kvalitet, pris, plukke- og leveringstidspunkt. Dette er ikke bare gøy, vi er også pålagt av Mattilsynet å spore næringsmidlene i alle ledd.
Mottaksrapport: Samlet oversikt over leveranse, oppgjørssum og -måte. Denne signeres av kjøper og plukker, enten på papir eller digitalt. Kan inneholde flere mottaksnmmer/bærsorter, men er samlet i en oversikt tilknyttet leverandør på spesifikt dato. Signaturenes mål er å bekrefter at våre kostnader er reelle og ikke hvitvasking. Dokumentet sikrer kundens krav på oppgjør, og at begge bekrefter å være enige om innholdet.
Rapporten er også leverandørens dokumentasjon for inntekt. Dette kan være nødvendig dersom en sanker og selger bær for over 4000 kroner, ettersom dette er skattepliktig og skal oppgis på skattemeldingen. Beløpsgrensen gjelder for hvert enkelt familiemedlem.
Oppgjør fortrinnsvis via VIPPS, bank, eller tilgodelapp i butikken. Vi ønsker ikke oppgjør i mynt, i tilfelle må dette avtales på forhånd ettersom vi ikke oppbevarer dette.
