Sirup
Servert både til hverdag og fest! Reisas bærsiruper er det vi har alltid har produsert; laget på kaldpresset saft av bær fra eget bærmottak. Safta reduseres sakte for å forsterke smaken, og skånsomt for å bevare den. Så tilsettes økologisk sukker, som gir sødme og fylde til sirupen.
Deretter tappes sirupen på flasker, og imens den er varm forsegles de og er klare for å komme ut i verden! Kanskje den finner veien til isen din, ostefatet ellers som det lille ekstra i sausen?
Saft
Saft av kaldpresset nordnorkse bær. Akkurat som en neve rett fra skogen. Friskt og godt!
Både ferdig blandet og klar til å nytes rett fra flaska, som råsaft blandet med 50% økologisk sukker eller ren råsaft.
Pasteurisert, ikke kokt. For holdbarhet, smaken og de gode næringsstoffene. Mange husker nok smaken fra de var barn - en frisk tørsteslukker som gir deg smaken av sommer har vi hele året.
Syltetøy
Vårt syltetøy er laget på den måten vi alltid har gjort, kokt inn med litt sukker for å la den naturlige prosessen hvor pektinet i bærene reagerer med sukkeret for at fortykningsprosessen gir den rette konsistensen.
Og ikke minst for å ta vare på SMAKEN! Vi bruker heller ikke mer sukker enn nødvendig, nettopp fordi bærene er hovedpersonen!